美味解暑，家庭冰板栗的做法和吃法
- 2024-08-03 18:53:00
北京兵匠优品
原创
- 82
夏日炎炎，一碗清凉的冰栗子不仅能带来美味，还能为你带来独特的口感和惊喜。那么，冰栗子怎么吃才能让它更加美味可口呢？今天，就让我们一起来探讨一下别样的冰板栗的做法和吃法吧！
一、冰板栗的制备
首先，我们需要准备一些新鲜的栗子。选择外皮光滑、无破损的栗子，洗净后用刀背在栗子的平面处划上一个小十字，有助于热胀冷缩时外皮不会炸裂。接着，将划好小十字的栗子焯水，用沸水焯烫1-2分钟，然后捞出，用凉水冷却，用手将栗子外皮去掉，留下栗子的肉。
将栗子肉放入冰箱冷冻室中，冷冻4-6小时，使栗子肉变得冰凉。然后取出，撒上少许糖粉，即可享受清新的口感。
